A cozinha mediterrânea, baseada em alimentos frescos, azeite, legumes, peixes, carnes, queijos, frutas e sementes, é uma das mais saudáveis e própria para o clima brasileiro.
Então, nada melhor do que abrir esta seção com uma sugestão de cardápio mediterrâneo.
ENTRADA
GASPACHO ANDALUZ (sopa fria de tomates)
SALADA
SALADA HORIATIKI (salada grega)
PRATOS PRINCIPAIS (duas das três opções)
COSTELETAS DE CORDEIRO, OU VITELA, GRELHADAS COM CHERMOULA (tempero marroquino)
MERLUZA A LA VIZCAINA (filé de peixe com molho de tomates e vinho)
